抗酸化作用とは「酸化によって鉄が錆びるのと同様に人間の体が錆びるのをふせぐ 作用の事」だそうです。
アンチエイジングとか色々な言葉が気になるものの、実際何をどうしたらなんて思っていましたら、簡単な方法を見付けました!!
果物の皮は栄養価が高いだけじゃなく、抗酸化作用が豊富だそうです。
何故なら皮をむくとリンゴは見る見るうちに赤くなります、 でも皮がある時は変化がありません!そんな訳で・・?・・我が家ではリンゴの皮はむかない事にいたしました。
ささやか抵抗とは知りつつ、そしてちょっとの期待を持ってリンゴを食して行きます!! \^O ^/
あまり知らないのに知ったかぶったような話題でスミマセン・・・でした!!
詳しい方、良きアドバイスをお願いしま~す*^v^*